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Sauce Harissa

Référence : 700093

Conditionnement : Squeezes / Top Down

Ingrédients : Purée de piments rouges (40%) (piri-piri, eau, sel, acidifiants : E260-E330, affermissant : E509, conservateur : E223), eau, huile de colza, vinaigre, sucre, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUT vinaigre, sel, antioxydant : E224, acidifiant : acide citrique), j. d’OEUF en poudre, amidon modifié, épices, ail, épaississants : E412-E415, acidifiant : acide lactique, conservateurs : E202-E211

FICHE TECHNIQUE

Produit	Sauce Harissa
Conditionnement	Squeezes / Top Down
Poids Net	900 grammes
Poids Brut	937 grammes

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)

Valeur énergétique	1020kJ / 244kcal
Protéines	1,2g
Glucides	6,9g
Glucides dont sucres	2,8g
Matières grasses	23,3g
Gras saturés	2,7g
Sel	8,9g

DESCRIPTIF

La sauce Harissa est une sauce de texture lisse et épaisse, de couleur rouge Odeur et saveur épicées et pimentées;

Si à l'origine la sauce harissa était utilisée pour accompagner le couscous, son succès a créé d'autres usages : sandwichs kebab, viandes mais aussi légumes frits, pâtes et même fruits de mer avec lesquels la sauce harissa sera utilisée par petites notes.

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